Лещата е растение на континенталния и субтропичния климат. У нас тя се отглежда като пролетна култура, тъй като не страда от късни слани и студове. При подходяща температура и влага семената поникват за 8-10 дни от момента на засяването. Поникналите млади растения могат да издържат без повреди до минус 6°С. След поникването растенията не се нуждаят от много влага, но изискват сравнително повече топлина.
Лещата е самоопрашващо се растение. Опрашването се извършва още преди отварянето на цвета. Вегетационният период от поникването до узряването при различните сортове продължава от 70 до 115 дни. Дребносеменните сортове имат по-кратък вегетационен период от едросеменните. Към почвата тя не е много взискателна. Най-добри за нея са дълбоките глинесто-песъчливи почви, леки черноземи, канелени и сиви горски почви, съдържащи достатъчно хранителни вещества и вар.
