Лилиумите (кремовете) се характеризират с красиви цветове, които при някои сортове са със силен аромат. Най-разпространени са видовете и сортовете с бели, оранжеви и оранжевочервени цветове, а по-малко - с жълти и розови. Многообразието от видове лилиуми дава възможност да има цъфтящи растения от май до късна есен. Много от видовете се поддават на форсаж и по този начин може да се получават цветове и през зимата.
Цветовете се режат, докато не са разтворени. Отрязаните цветове, натопени във вода, се запазват продължително, при което всичките им пъпки се разтварят.
При отрязването на цветовете листата по стъблото трябва да се запазват. Към луковиците трябва да остане поне половината от дължината на цветоносното стъбло, тъй като ако се отдели голяма част от стъблото, растението се изтощава и цъфтежът му през следващата година се влошава.
